Din Cartier Restaurante Știri 

Mian by Kung Fu King: Meniul și primele impresii

Promiteam, când am scris despre deschiderea Mian din Auchan Titan (link), că vom trăi și vom gusta și, în prima zi de la deschidere, ne ținem de cuvânt. Am venit pentru noodles și colțunași, am plecat cu aripioare și coaste. Iată cum arată micul spațiu Mian deschis pe fostul „teren” Dominium:

Noul spațiu, situat la câțiva metri de părintele Kung Fu King. Alături, încă se lucrează la amenajarea Calif.

Promoțional, la deschidere, fiecare comandă la Mian primește și un Baozi cu carne. Ce este un baozi? Vânzătoarea îi spune „pâinică cu carne”, iar aspectul este de colțunaș fiert. Cea mai bună comparație este, odată ce am gustat, de colțunaș cu perișoare. Costă, în funcție de umplutură, 3,5 sau 4 lei bucata. Iată despre ce vorbim:

Cum spuneam, am plecat, în prima zi, cu câte un meniu de aripioare și un meniu de coaste de porc. Au mai rămas pe retină, de gustat, și un munte de creveți vietnamezi, cu iz de amintiri din Epoca de Aur. La vânzare au existat ceva sincope, probabil normale primei zile, referitoare la ce include un meniu. În cele din urmă, avem fel principal + salată la alegere + o pâine specială, pentru 18 lei. Mai mult decât rezonabil și calibrat bine pentru concurența celor de la Taksim.

Să nu vorbim despre cele două meniuri, fără să le și arătăm:

Acum, primele impresii:

  • Ambalajele arată bine, dar sunt un pic supradimensionate față de cantitatea de mâncare. Apare impresia de cutie mai mult goală,
  • Salata tofu nu este cu nimic remarcabilă,
  • Salata de urechi de lemn este excelentă,
  • Aripioarele sunt lipicioase în sensul bun al cuvântului, glazurate, ușor dulcege, dar carnea se desprinde cam greu de pe os,
  • Coastele sunt pe locul doi în clasamentul personal al acestui tip de mâncare, după reginele de la Din Fu.

În încheiere, vă lăsăm un flyer promoțional, cu o versiune restrânsă a meniului disponibil la Mian:

 

Vom mai merge să încercăm și alte preparate? Cu siguranță. Va deveni Mian un punct de atracție în Auchan? Poate, dacă mai rafinează puțin gusturile. În orice caz, sunt bineveniți în peisajul culinar al Titanului.

Pe aceeași temă

Leave a Comment